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- 201810.17
- 葡萄酒中檢出甜蜜素？
近日，由煙臺市質(zhì)監(jiān)局所屬的國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（以下簡稱“國葡中心”）研究撰寫的《關(guān)于葡萄酒中檢出微量甜蜜素的探討》一文，在《中外葡萄與葡萄酒》及《食品生產(chǎn)許可專業(yè)技術(shù)委員會工作簡訊》上發(fā)表，引起葡萄酒行業(yè)巨大的反響，...
- 201810.16
- 未來極端氣候?qū)⒂绊懭蚱【乒?yīng) 中國啤酒價格或上漲83%
由北京大學(xué)等四所高校學(xué)者發(fā)起的一份研究顯示，隨著氣候變化導(dǎo)致的嚴(yán)重干旱和極端高溫現(xiàn)象變得越來越頻繁，研究預(yù)計大麥產(chǎn)量將大幅下降，以大麥為主要原材料的啤酒將因此變得稀缺和昂貴。在氣溫升高為最高的情況下，本世紀(jì)極端干旱、高溫平均將造成中國啤酒年...
- 201810.15
- 消費(fèi)升級催生白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整
隨著消費(fèi)升級，中國逐漸成為國際化程度最高的酒類市場。尤其是伴隨紅酒、特色啤酒這兩個板塊的增長，飲料酒多元化消費(fèi)格局會越來越明顯，使得消費(fèi)者有了更多選擇空間，對白酒的沖擊會越來越大，消費(fèi)升級和國際化的發(fā)展背景使未來白酒產(chǎn)業(yè)的競爭會更加激烈。 ...
- 201810.15
- 大閘蟹高溫難“帶熱”黃酒
隨著餐飲市場迎來大閘蟹熱潮，黃酒也常作為“輔餐”同時出現(xiàn)。然而，今年在大閘蟹上市期間，黃酒在華北市場卻有些不溫不火。“十一”過后，北京商報記者走訪北京多家煙酒店以及商超渠道和餐飲渠道發(fā)現(xiàn)，目前在北京市場銷售的黃酒主要有3種，分別是浙江古越龍...
- 201810.13
- 酒類消費(fèi)迎來“她”時代
與“女生天生半斤酒量”的坊間傳言不同，男性始終站在酒類消費(fèi)市場的前端，但這一狀況似乎正發(fā)生改變。北京商報記者近期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無論是白酒、啤酒還是葡萄酒，越來越多以女性為目標(biāo)的酒類產(chǎn)品出現(xiàn)在各大商超的貨架上。零卡路里、果香、優(yōu)雅等吸引女性注意的...
- 201810.13
- 細(xì)化品牌 富邑在華謀求葡萄酒新市場
富邑旗下的美國納帕谷葡萄酒品牌璞立酒莊，近日在深圳正式發(fā)布了2018新年份葡萄酒。富邑方面表示，中國消費(fèi)者的日漸成熟以及需求量的增長，給予了高端進(jìn)口品牌更多的發(fā)揮空間。而通過細(xì)化旗下各品牌的形象定位，拓展富邑在華品牌陣容，對企業(yè)在華渠道布局...
- 201810.12
- 中國葡萄酒消費(fèi)市場尚處培育期 進(jìn)口酒今年首超國產(chǎn)酒
小品牌惡性競爭,紅酒挑選靠眼緣 我國葡萄酒消費(fèi)市場尚處培育期,進(jìn)口酒今年首超國產(chǎn)酒 超市里進(jìn)口葡萄酒琳瑯滿目,網(wǎng)上進(jìn)口葡萄酒的宣傳天花亂墜,消費(fèi)者挑選時純靠“眼緣”。國內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒渠道、品牌碎片化比較嚴(yán)重,消費(fèi)者不懂酒。就現(xiàn)在來講,中...
- 201810.12
- 進(jìn)口小眾葡萄酒引領(lǐng)多元消費(fèi)
對于進(jìn)口葡萄酒而言，仍處于碎片化階段的中國葡萄酒消費(fèi)市場正迎來“百花齊放”的良好契機(jī)。近期，眾多原本在中國市場比較小眾的進(jìn)口葡萄酒品牌，正呈現(xiàn)出活躍的姿態(tài)。無論是與京東這樣的主流平臺合作，還是聯(lián)合中國經(jīng)銷商尋求機(jī)會，進(jìn)口葡萄酒頻繁進(jìn)入，迎合...
- 201810.11
- 蓬萊為葡萄酒產(chǎn)業(yè)農(nóng)民工建“山谷工會”
“最盼望有一個組織替我們農(nóng)民工說話辦事，自從山谷有了工會，我們就可以安心工作了。”近日，在山東蓬萊拉菲蓬萊酒莊務(wù)工的王某感慨道。據(jù)悉，面對當(dāng)?shù)卦谄咸丫飘a(chǎn)業(yè)務(wù)工的800多名農(nóng)民工，蓬萊市總工會不僅建起各級工會組織，還把“娘家”的維權(quán)、技能提升...
