奧地利曾經是歐洲最主要的啤酒產地，生產360多種啤酒，有些餐廳供應自產啤酒，甚至可以參觀啤酒釀造的整個過程。奧地利的一年人均啤酒消費量為108.3升。
　　奧地利啤酒品牌很多，最常見的幾種是Ottakringer  （奧塔克林）、Zipfer（吉普發）、Gosser（哥瑟）、Stiegl（斯提格），Ottakringer和Zipfer產自維也納，Gosser以出產添加果味的低度啤酒出名。
　　薩爾茨堡是名副其實的奧地利啤酒文化中心，這里的啤酒釀造已有600多年的歷史。而當地的啤酒************為Stiegl，是一家年產過億升的啤酒廠，同時也是奧地利******的私營啤酒廠。Stiegl還有展示啤酒文化和釀酒工藝的博物館和供游客品嘗啤酒的餐廳Stiegl-Brauwelt。