“全民酒倉(cāng)杯”葡萄酒品酒師職業(yè)技能競(jìng)賽由廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，進(jìn)入本屆競(jìng)賽決賽的選手共有60位，均為取得國(guó)家葡萄酒品酒師三級(jí)以上職業(yè)資格的葡萄酒品酒師。理論考試采用閉卷筆試方式，實(shí)操考核包括以盲品方式鑒別樣品的產(chǎn)區(qū)、品種、年份，以及鑒別樣品的缺陷，極富挑戰(zhàn)性。廣東省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪在頒獎(jiǎng)典禮上表示：“舉行技能競(jìng)賽是提高品酒師隊(duì)伍業(yè)務(wù)技能水平的有效手段，以崗位練兵為基礎(chǔ)，有力推動(dòng)了行業(yè)高技能人才的培養(yǎng)和品酒師精益求精工匠精神的培育。”
廣東省酒業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示，2018年廣東省酒類銷售總額約586億元，其中葡萄酒銷售總額約106億元。(陳莊)
