啤酒行業(yè)近來熱鬧非凡。青島啤酒近日發(fā)布近10年來最好成績，2019年營業(yè)額和凈利潤雙雙走高；華潤啤酒宣布與百威將在高端啤酒領(lǐng)域正面交鋒；嘉士伯集團擬將16家公司注入重慶啤酒。

　　分析人士指出，啤酒發(fā)展迎來變革，將從規(guī)模主導型轉(zhuǎn)向利潤主導型，高端市場成為發(fā)力重點。

　　爭奪高端市場

　　2019年青島啤酒產(chǎn)品銷量805萬千升，營業(yè)收入為279.8億元，同比增長5.3%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為18.5億元，同比增長30.2%。

　　公告顯示，青島啤酒以高端化、多元化、特色化消費升級需求為導向，推進“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”戰(zhàn)略，加快向聽裝酒和精釀產(chǎn)品等高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級，引領(lǐng)啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。公司旗下奧古特、鴻運當頭、經(jīng)典1903、純生啤酒等高端產(chǎn)品共實現(xiàn)銷量185.6萬千升，同比增長7.08%。

　　華潤啤酒CEO侯孝海則表示，國內(nèi)啤酒業(yè)進入決勝階段，華潤啤酒的“雪花Snow”在高端市場的占有率從14%提升到30%。年報顯示，受益于品牌重塑戰(zhàn)略，“雪花Snow”產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步提升。加上收購喜力中國，公司中高檔啤酒銷量較2018年增長8.8%，整體平均銷售價格較2018年上漲2.8%。此外，華潤啤酒推出了雪花馬爾斯綠啤酒和黑獅白啤兩款高端新產(chǎn)品，進一步推動中高檔啤酒銷量增長。

　　重慶啤酒公告籌劃重大資產(chǎn)重組。公司與控股股東嘉士伯簽署了資產(chǎn)注入及增資諒解備忘錄。此次重組擬注入資產(chǎn)包括嘉士伯、樂堡、凱旋1664等高端產(chǎn)品線及本土烏蘇、天目湖、黃河、華獅等品牌。

　　行業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變

　　作為全球******和最具發(fā)展?jié)摿Φ钠【粕a(chǎn)及消費市場，中國啤酒行業(yè)逐漸進入成熟期，市場集中度不斷提升。目前中國前五大啤酒企業(yè)占市場近80%份額，分別為華潤啤酒、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯集團。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，市場集中度不斷提升，產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)升級，同時外資啤酒在國內(nèi)市場加快布局，國內(nèi)中高端產(chǎn)品市場競爭態(tài)勢將加劇。

　　2019年中國啤酒市場平穩(wěn)發(fā)展，產(chǎn)能及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，啤酒行業(yè)全年共完成啤酒產(chǎn)量3765萬千升，同比增長1%。

　　青島啤酒表示，啤酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變，市場競爭由產(chǎn)能、規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向以質(zhì)量型、差異化為主的競爭，中高端市場持續(xù)增長，以聽裝啤酒、精釀啤酒為代表的高端產(chǎn)品占比不斷提升。同時，行業(yè)發(fā)展仍面臨產(chǎn)能過剩，市場總體需求不旺，成本上漲壓力較大，市場競爭較激烈。

　　從年報情況看，青島啤酒利潤漲幅為30.2%，華潤啤酒利潤增長34.3%，都實現(xiàn)了兩位數(shù)增長。

　　侯孝海表示，百威品牌在高端市場的份額為46%，相當于雪花、青島、燕京三家的總和甚至還要多，其盈利是華潤啤酒的2-3倍，是行業(yè)其他企業(yè)的總和。