1. 通報成員：加拿大
2. 負責機構： 加拿大衛生部
3. 覆蓋的產品： 蘋果酸（ICS分類號：67.220.20）
4. 可能受影響的地區或國家：
[X] 所有貿易伙伴
[ ] 特定地區或國家
5. 通報標題：《允許的pH調節劑、酸反應材料和水校正劑清單》的修改通知，以將蘋果酸的使用范圍擴大到蜂蜜酒。
頁數：3 使用語言：英語和法語 鏈接網址：
6. 內容簡述：加拿大衛生部食品局完成了對一項食品添加劑申請的上市前安全評估，該申請要求批準在蜂蜜酒（包括含水果的蜂蜜酒）和蜜糖酒中使用蘋果酸。加拿大已經允許蘋果酸在各種食品類別中作為pH調節劑使用，包括“葡萄”酒和非標準化食品（如蜜糖酒和含水果的蜂蜜酒），其最高使用含量符合《良好生產規范》。上市前的評估結果表明蘋果酸在蜂蜜酒中具有安全性。因此，加拿大衛生部通過修訂《允許的pH調節劑、酸反應材料和水校正劑清單》，允許使用信息文件中描述的蘋果酸，自2022年9月23日起生效。本來文旨在公開宣布該部的該決議，并為希望進行該食品添加劑安全性相關的咨詢或提交最新科學信息的人士提供聯系信息。
7. 目的和理由：
[X] 食品安全
[ ] 動物健康
[ ] 植物保護
[ ] 保護國家免受有害生物的其它危害
[ ] 保護人類免受動/植物有害生物的危害
保護國家免受有害生物的其它危害：
8. 是否有相關國際標準？如有，指出標準：
[ ] 食品法典委員會(例如：食品法典委員會標準或相關文件的名稱或序號)[ ] 世界動物衛生組織(OIE)(例如：陸生或水生動物衛生法典，章節號)[ ] 國際植物保護公約(例如：ISPM N°)[X] 無該法規草案是否符合相關國際標準： [ ] 是 [ ] 否
9. 可提供的相關文件及文件語種： 加拿大衛生部食品營養司——"公眾參與及合作伙伴"網站，發布于2022年9月23日（英文版和法文版）： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships.html https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats.html
10. 擬批準日期： 2022年9月23日
擬公布日期：
11. 擬生效日期：
[ ] 公布日后6個月，及/或(年月日)： 2022年9月23日
[ ] 貿易促進措施
12. 意見反饋截至日期：
[ ] 通報發布日起60天，及/或(年/月/日): 2022年12月4日
13.
負責處理反饋意見的機構：
[ ] 國家通報機構
[X] 國家咨詢點，或其他機構的聯系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
14.
文本可從以下機構得到：
[ ] 國家通報機構
[X] 國家咨詢點，或其他機構的聯系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
“《允許的pH調節劑、酸反應材料和水校正劑清單》的修改通知，以將蘋果酸的使用范圍擴大到蜂蜜酒”可通過以下網站鏈接獲得： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-ph-adjusting-agents-malic-acid-honey-wine.html（英文） https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/avis-modification-liste-agents-rajusteurs-ph-substances-acide-malique-vin-miel.html（法語）加拿大通報機構和咨詢點 技術壁壘和法規部 加拿大全球事務部 地址：111 Sussex DriveOttawa, Ontario, K1A 0G2 加拿大 電話：+(343) 203 4273 傳真：+(613) 943 0346 電子郵箱：enquirypoint@international.gc.ca
