本屆糖酒會首次發(fā)布秋糖主題——“一顆秋糖兩頭甜”，有三層含義：一是所有參展企業(yè)可以“兩頭甜”，開局甜，收官更甜，一年從頭甜到尾；二是全國糖酒會從1955年創(chuàng)辦至今，始終致力于廠商簽約成交，助力生產(chǎn)端和采購端雙贏，讓食品酒類的生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)“兩頭甜”；三是糖酒會隨著城市變革成長，也同樣帶動城市繁榮，城市與盛會“兩頭甜”。
展會期間，中糧集團(tuán)總經(jīng)理白勇、深圳市副市長羅晃浩等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式并調(diào)研展會現(xiàn)場。
本屆糖酒會展覽總面積20萬平方米，設(shè)置7大展區(qū)和12個(gè)特色專區(qū)，吸引了來自40個(gè)國家和地區(qū)的4000家廠商參展，其中，海外廠商650家，廣東省參展企業(yè)559家，深圳市參展企業(yè)129家。大健康食品、食品科技成果、堅(jiān)果及烘焙食品、方便速食、糖果及巧克力、酒類供應(yīng)鏈等六個(gè)特色專區(qū)，是本屆糖酒會首次設(shè)置，受到相關(guān)品類采購商的歡迎。茅臺、五糧液、汾酒、中糧集團(tuán)、伊利、首農(nóng)、紫林醋業(yè)、安琪酵母、利樂集美等龍頭企業(yè)參展。茅臺集團(tuán)此次參展不僅帶來飛天、陳年、低度貴州茅臺酒等核心產(chǎn)品，更開設(shè)了生態(tài)農(nóng)業(yè)展位，展出了藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓酒等創(chuàng)新產(chǎn)品，展示了茅臺的多元化發(fā)展成果；汾酒集團(tuán)不僅帶來主營產(chǎn)品和以全新“巨匠”系列為代表的文創(chuàng)產(chǎn)品，更帶來汾酒雞尾酒和網(wǎng)紅產(chǎn)品“桂花汾酒”，盡顯華夏文明與傳統(tǒng)非遺工藝創(chuàng)新結(jié)合的當(dāng)代設(shè)計(jì)之美；伊利集團(tuán)帶來油柑雙柚乳酸菌、奶啤、生榨玉米汁等創(chuàng)新飲料；中糧集團(tuán)首次整體參展糖酒會，以“全家福”形式亮相大灣區(qū)。北京、天津、山東、湖南、河北、青海、貴州、文水、五常、中山、潮州、晉江、寧波、新疆昌吉、新疆天山北麓、臺灣等展團(tuán)也帶來了極富地方產(chǎn)業(yè)特色的豐富展品。諸多國內(nèi)外參展企業(yè)的踴躍參展，不僅帶來新產(chǎn)品和技術(shù)，更彰顯了行業(yè)的創(chuàng)新活力和發(fā)展?jié)摿Α?/span>
三、 人氣火爆：供需無界促共贏
展會現(xiàn)場人頭攢動，交易氛圍熱烈。組委會針對專業(yè)觀眾采取“擴(kuò)量提質(zhì)”邀約計(jì)劃，會期三天，有近20萬人次專業(yè)觀眾到會，其中，首日入場87936人次，彰顯全國糖酒會魅力。組委會依托行業(yè)協(xié)會、地方政府、全國糖酒會大市場聯(lián)盟、全國糖酒會VIP采購商俱樂部等各方力量，組織大量國內(nèi)外專業(yè)采購商到會光臨洽談，參與產(chǎn)銷對接活動，并組織經(jīng)銷商團(tuán)赴佛山等產(chǎn)業(yè)聚集帶工廠實(shí)地考察，為到會采購商提供增量參展價(jià)值。在展會現(xiàn)場，供需雙方對接積極，主要產(chǎn)銷對接活動——第七屆CFDF采購商全域選品會，吸引150余家參展名優(yōu)品牌負(fù)責(zé)人和近600名采購商代表到場，展示近500款創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過產(chǎn)品展示、交流選品、現(xiàn)場品鑒等形式，高效精選產(chǎn)品，一站式互動體驗(yàn)。此外，在線上，全新的糖酒會官方小程序發(fā)揮服務(wù)功能，不僅為到場采購商入場、出行、食宿提供了一站式便利服務(wù)，更發(fā)揮線上供需對接功能，幫助2000余位生產(chǎn)商和采購商建立聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)商貿(mào)意向撮合。根據(jù)對沃爾瑪、永輝、華潤萬家、美宜佳等糖酒會VIP采購商俱樂部成員的調(diào)查，僅600余家VIP采購商的意向采購額已超百億，展現(xiàn)了市場的蓬勃活力和行業(yè)的發(fā)展信心。
四、 全球聯(lián)動：跨境合作展新機(jī)
本屆糖酒會依托深圳市在國際化、進(jìn)出口貿(mào)易方面的特色優(yōu)勢，國際化程度進(jìn)一步提升，體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展的全球化趨勢。海外展團(tuán)方面，韓國、馬來西亞、泰國、新加坡、意大利等國以政府組團(tuán)形式參展，其中馬來西亞首次以馬來西亞棕櫚油展團(tuán)、馬來西亞清真展團(tuán)兩大展團(tuán)形式參展。海外采購商方面，組委會精心組織泰國、新加坡、馬來西亞、印尼、柬埔寨、俄羅斯等十余國優(yōu)質(zhì)采購商團(tuán)到會采購，為廠商提供大流量、高質(zhì)量、高密度的供采對接機(jī)會。會期，還舉辦了阿聯(lián)酋、馬來西亞、美國、烏茲別克斯坦、土耳其、俄羅斯等十余場線上線下對接會。“創(chuàng)新科技 食匯全球”品牌出海論壇吸引150名進(jìn)出口商和貿(mào)易商參加，現(xiàn)場促成河南企業(yè)與柬埔寨采購商的精準(zhǔn)對接，為國內(nèi)企業(yè)出海給予直接支持。阿聯(lián)酋企業(yè)對中國食品、藥酒表現(xiàn)出濃厚興趣，美國企業(yè)中意國內(nèi)企業(yè)的植物肉和方便調(diào)料產(chǎn)品、烏茲別克斯坦企業(yè)期待與中國方便食品廠商精準(zhǔn)合作，土耳其企業(yè)則期望與中國食品機(jī)械企業(yè)合作。豐富的中國食品出海對接活動，為廠商與采購方的精準(zhǔn)對接提供助力，促進(jìn)全球采購商與品牌方高層直接交流，有效增強(qiáng)糖酒會的商貿(mào)撮合能力。
五、 創(chuàng)新引領(lǐng)：論道前沿話未來
本屆糖酒會同期，共組織超30場不同主題、不同維度的會議論壇與商務(wù)活動。高端論壇精彩紛呈，科技創(chuàng)新成果豐碩，受到與會客商熱烈歡迎，累計(jì)參與會議論壇觀眾數(shù)達(dá)4100人次。
其中，本屆糖酒會主論壇——“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”圍繞“持續(xù)突破 重塑增長”的主題，邀請來自政府及行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、高級智庫、跨國企業(yè)、國際互聯(lián)網(wǎng)平臺、新銳品牌企業(yè)與投資機(jī)構(gòu)的代表，聚焦企業(yè)出海與品牌營銷話題。會上，TikTok介紹了中國企業(yè)通過社交媒體出海印尼市場的成功案例；來伊份分享了如何通過建立強(qiáng)大的全球供應(yīng)鏈來保證產(chǎn)品品質(zhì)；益普索的分享強(qiáng)調(diào)了消費(fèi)者對健康產(chǎn)品的需求；好歡螺通過深度了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)認(rèn)知，將螺螄粉文化傳遞給消費(fèi)者，成功進(jìn)入多個(gè)國家市場；卡士乳業(yè)在香港通過地推、試吃等方式贏得消費(fèi)者的喜愛，展示了創(chuàng)新的市場進(jìn)入策略；JWB食品健康科技分析了中國食品在泰國面臨的挑戰(zhàn)，建議采取多方位渠道策略以提升市場占有率；中糧營養(yǎng)健康研究院強(qiáng)調(diào)，打造值得信任的品牌和積累粉絲是實(shí)現(xiàn)品牌成功的關(guān)鍵。與會嘉賓一致認(rèn)為，通過持續(xù)的探索與創(chuàng)新，中國食飲企業(yè)在面對全球食飲產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)趨勢與挑戰(zhàn)時(shí)，需在本土化運(yùn)營、供應(yīng)鏈優(yōu)化、增加品牌信任度、圍繞健康消費(fèi)營銷等方面加大力度，以實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，增強(qiáng)中國食品和酒類企業(yè)在全球市場的影響力。
此外，展會期間還首次舉辦了“食品科技成果交流會”大型活動。活動緊密圍繞政策趨勢、技術(shù)創(chuàng)新、食品科學(xué)與安全新技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用、科研與產(chǎn)業(yè)合作的新模式等話題，展開熱烈的研討及交流。清華大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等高校和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北省食品檢驗(yàn)研究院、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所，以及中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧營養(yǎng)健康研究院、安琪酵母營養(yǎng)健康技術(shù)中心等單位積極參與“食品產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新發(fā)展交流大會”和相關(guān)對接會、成果展活動。專家學(xué)者與到會企業(yè)進(jìn)行深入互動，針對需求與成果對接，在行業(yè)內(nèi)部取得了良好的反響。未來，“食品科技成果交流會”活動還將持續(xù)在秋糖期間舉辦，將有效促進(jìn)食品科研成果轉(zhuǎn)化和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，多方面提升產(chǎn)學(xué)研合作的質(zhì)量和水平。
會期，還舉辦了3場“酒知己”酒類行業(yè)論壇、9場“食天下”大食品類行業(yè)論壇和13場“創(chuàng)造贏”營銷渠道行業(yè)分論壇，為與會客商創(chuàng)造了豐富的思想交流與信息溝通場景，讓參會客商在產(chǎn)銷對接之外還能收獲更多的參會增量價(jià)值，贏得參會客商的高度認(rèn)可。
本屆糖酒會的召開，受到社會各界高度關(guān)注。近500家媒體到會采訪、報(bào)道。截止10月31日晚，糖酒會資訊全網(wǎng)總曝光量達(dá)1.1億次，人民日報(bào)、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等多家中央權(quán)威媒體及廣東晨報(bào)、深圳新聞網(wǎng)、深圳晚報(bào)、深圳特區(qū)報(bào)等深圳地方媒體都對本屆會情況進(jìn)行了報(bào)道。行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，顯示出全國糖酒會歷久彌新、長盛不衰的品牌魅力。
在投資話題火熱的當(dāng)下，本屆會的召開，還吸引了資本市場的廣泛關(guān)注。《中國證券報(bào)》報(bào)道，業(yè)內(nèi)人士表示，從估值方面看，當(dāng)前A股食品指數(shù)位于近10年來的低位，中長期配置性價(jià)比凸顯。隨著糖酒會的舉辦，白酒、食品等行業(yè)有望受益。中信建投表示，以提振消費(fèi)為重點(diǎn)擴(kuò)大國內(nèi)有效需求，食品飲料行業(yè)有望迎來景氣拐點(diǎn)，業(yè)績及估值均有望得以大幅提升。華龍證券表示，在“促消費(fèi)”政策的刺激下，消費(fèi)市場平穩(wěn)增長，市場信心逐漸提升，居民消費(fèi)預(yù)期提振，期待中長期需求端持續(xù)改善。
特別值得一提的是，在本屆會上，組委會與小紅書、快手、嗶哩嗶哩三家主流互聯(lián)網(wǎng)社交媒體平臺深度合作，分別舉辦“小紅書電商寶藏主理人計(jì)劃-秋季糖酒會專場”、“攜手深圳共贏雙十一——2024快手電商招商會暨雙選會”、“2024 bilibili食飲年輕新飲力私享會”三場高質(zhì)量對接活動，助力糖酒會食飲企業(yè)通過小紅書、快手、嗶哩嗶哩這些優(yōu)質(zhì)互聯(lián)網(wǎng)社交媒體平臺實(shí)現(xiàn)“年輕化”品牌賦能，拓展?fàn)I銷渠道，實(shí)現(xiàn)增量突破。
為了組織服務(wù)好本屆糖酒會，深圳市委、市政府、寶安區(qū)政府、各相關(guān)部門、深圳國際會展中心的工作人員、服務(wù)商、志愿者、行業(yè)協(xié)會和行業(yè)媒體的朋友，圍繞糖酒會的一系列服務(wù)保障和氛圍營造等做了大量周密細(xì)致的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦創(chuàng)造了良好的營商環(huán)境，提供了令人滿意的保障服務(wù)。第111屆糖酒會舉辦期間，市市場監(jiān)管、公安、交通、城管等各部門累計(jì)出動943名執(zhí)法人員圍繞現(xiàn)場交易秩序維護(hù)及展館周邊環(huán)境治理，做了大量的工作，為展會的順利進(jìn)行提供了有力的保障。市市場監(jiān)管局成立聯(lián)合駐場執(zhí)法保障小組，在場內(nèi)開展全面檢查，全力保障展會秩序平穩(wěn)有序；市城管局9次對國際會展周邊市容秩序進(jìn)行檢查；市公安局組織交警支隊(duì)、食藥環(huán)偵支隊(duì)、寶安分局、軌道交通分局等單位，派出大量警力，重點(diǎn)做好治安秩序維護(hù)、交通疏導(dǎo)、安檢排爆、應(yīng)急待命等安保工作；市交通運(yùn)輸局根據(jù)國際會展中心客流變化靈活調(diào)度運(yùn)力；公交、地鐵也為了滿足大量客商出行需要大幅增加發(fā)車頻次。市商務(wù)局牽頭負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)工作，保障了市直各部門和屬地政府在彼此配合上的協(xié)同，確保了本屆糖酒會的順利舉辦，彰顯了深圳市建設(shè)國際會展之都的信心和能力。
本屆糖酒會的成功舉辦，不僅推動了行業(yè)的交流與合作，更為未來發(fā)展注入新的動力，有效承擔(dān)了*********會展平臺促進(jìn)食品和酒類行業(yè)產(chǎn)銷對接和經(jīng)貿(mào)交流的重要使命。面向未來，一年兩度的全國糖酒會將繼續(xù)以“春華秋實(shí)、比翼齊飛”的姿態(tài)，服務(wù)于廣大客商，與食品酒飲行業(yè)共同成長。明年3月25日-27日，第112屆全國糖酒會將于成都市舉辦。期待下屆展會再創(chuàng)佳績，續(xù)寫多方共贏的新篇章！
