受法國(guó)南方有機(jī)葡萄酒協(xié)會(huì)（Sudvinbio）和MillésimeBio全球有機(jī)葡萄酒展的委托，國(guó)際葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）的一項(xiàng)研究表明，有機(jī)葡萄酒在葡萄酒市場(chǎng)中的比重越來(lái)越大。

　　有機(jī)葡萄酒每瓶售價(jià)10.21英鎊，非有機(jī)葡萄酒售價(jià)7.38英鎊，但調(diào)查結(jié)果顯示，雖然有機(jī)葡萄酒價(jià)格更高，英國(guó)消費(fèi)者愿意花費(fèi)更多的錢購(gòu)買有機(jī)葡萄酒。

　　在過(guò)去五年中，有機(jī)葡萄酒消費(fèi)量以70％驚人速度增長(zhǎng)，從2012年的336萬(wàn)箱增加到2017年的572萬(wàn)箱。該研究還預(yù)測(cè)，有機(jī)葡萄酒市場(chǎng)份額預(yù)計(jì)將從目前的5％增加到2022年的9％。

　　Sudvinbio成立于1991年，由來(lái)自朗格多克-魯西永（Languedoc-Rousillon）地區(qū)的有機(jī)葡萄酒商組建，代表著他們的共同興趣。目前協(xié)會(huì)共有334名成員，其中312名生產(chǎn)者，22名經(jīng)銷商。

　　MillésimeBio全球有機(jī)葡萄酒展發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，有機(jī)葡萄酒成為英國(guó)零售業(yè)的主要趨勢(shì)之一，有機(jī)葡萄酒預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)14％。今年，許多英國(guó)零售商努力加強(qiáng)環(huán)保飲料的銷售。據(jù)稱，Waitrose超市的有機(jī)葡萄酒銷售量同比增長(zhǎng)了57％，目前庫(kù)存了來(lái)自18個(gè)不同國(guó)家的54種有機(jī)葡萄酒。